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山楂,又名山里果、山里紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達6米。
 
將成熟的果實采摘回至清洗挑選
 
 
清洗完畢將山楂放進切片機加工成片
 
置沸水中略燙后(或者選擇微波高溫殺青)
 
鋪排在托盤,推入烘干房
 
烘至18-20小時,溫度調節55度烘4小時,60度4小時,65度8小時完成烘干
 
時間到便可出爐,打包保存即可。


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